DCNews, Jakarta — Chef Expo 2025, ajang kuliner tahunan terbesar dari Indonesian Chef Association (ICA), resmi digelar di Hall A JIExpo Kemayoran, Jakarta, pada 7–10 Mei 2025. Memasuki tahun keenam penyelenggaraan secara luring sejak 2018, pameran ini kembali menjadi wadah unjuk kreativitas dan inovasi industri kuliner tanah air.
Salah satu magnet utama gelaran tahun ini adalah sesi live cooking demo dari jajaran chef selebriti nasional serta alumni MasterChef Indonesia. Nama-nama kondang seperti Chef Juna, Chef Yongki Gunawan, Chef Mutho, dan Chef Sisca Soewitomo tampil membawakan kreasi khas mereka langsung di hadapan pengunjung.
“Ada empat program utama, salah satunya live cooking demo oleh chef selebriti dan alumni MasterChef,” ujar Slamet Jarwanto, Chief Event Chef Expo 2025, saat ditemui Beritasatu.com di lokasi acara, Sabtu (10/5/2025).
Tak hanya menyaksikan atraksi memasak, pengunjung juga dapat menikmati serangkaian kompetisi, seperti Red Meat & Poultry Cooking Competition untuk kategori profesional dan junior, serta Black Box Competition dengan hadiah senilai Rp40 juta.
Bagi pelaku UMKM dan pecinta kuliner yang ingin memperdalam wawasan, tersedia Culinary & Entrepreneur Workshop yang mengulas strategi bisnis hingga inovasi produk. Setiap peserta juga akan menerima sertifikat.
Sebagai penutup rangkaian acara, Sabtu (10/5) akan diisi dengan kompetisi Fruit Carving, demo khusus dari Chef Juna, dan malam penganugerahan Indonesian Culinary Awards. Menteri Koperasi dan UKM dijadwalkan hadir memberikan apresiasi langsung kepada para pelaku industri kuliner berprestasi. ***
